$23 в час или 14К рублей за 8-часовую смену или... забастовка. Реалии жизни хаускиперов в США и РФ.

Кому достаётся прибыль отеля: зарплаты хаускиперов в США и России

Гостиничный бизнес во всём мире держится на времени персонала — которое отель продаёт гостям и покупает у сотрудников. Но то, как эта покупка оценивается, в разных странах выглядит по-разному. Свежий конфликт в Хьюстоне и статистика зарплат в Москве дают повод сравнить реалии рынка труда в индустрии гостеприимства.

Пикет в Хьюстоне: требование $23 в час

Hilton Americas-Houston — отель на 1200+ номеров и один из флагманов американского гостеприимства — оказался в центре скандала: сотни работников профсоюза индустрии гостеприимства пикетируют крупнейшую гостиницу города. Это первый случай пикетирования отеля сотрудниками за всю его историю и первый пикет отеля в Хьюстоне за последние десятилетия.

Профсоюз, представляющий интересы около 3.000 работников сферы гостеприимства в регионе, требует повышения минимальной заработной платы с текущих 16.5 долларов в час [1300 рублей] до как минимум $23 в час [1800 руб., или более 14 тысяч рублей за 8-часовую смену]. Требование касается равной фиксированной оплаты по индустрии в целом, независимо от размера и звёздности объекта.

Причина протеста — несоразмерность доходов гостиничных корпораций и текущего вознаграждения сотрудников: в прошлом году прибыль гостиничного бизнеса Хьюстона превысила рекордные 3 млрд долларов, что на 15.5% больше предыдущего года.

Зарплаты хаускиперов в России

Для сравнения: средняя заработная плата хаускипера в отеле в Москве, по разным источникам, находится в диапазоне от 37.000 до 67.000 рублей. Супервайзеры могут зарабатывать до 80.000 рублей. Разброс зависит от конкретного отеля, его расположения, уровня обслуживания и опыта сотрудника, но в целом почасовая оплата хаускипера в РФ обычно не превышает 500 рублей в час — зачастую нормой являются и 400 руб./час, и даже 200 руб./час в регионах.

Разрыв между рядовым сотрудником и руководством

Соотношение зарплат руководителей и сотрудников в крупных гостиничных компаниях США в среднем составляет 500 к 1 — то есть рядовой работник сетевого отеля может примерно понять, сколько получает его руководство, умножив свой доход на 500. Конкретные цифры: Hilton Worldwide Holdings — 577:1, Las Vegas Sands — 515:1, Marriott International — 475:1.

В 2024 году генеральный директор Marriott Энтони Капуано заработал более $21.9 млн [1.8 млрд рублей, или в среднем 147 млн руб. в месяц], в то время как средний сотрудник компании получил около $42.000 [3.4 млн руб., или 283 тысячи руб. ежемесячно].

Для сравнения: средние зарплаты российских директоров отелей — по Москве, если речь не о мегаобъекте — составляют 150-350 тысяч рублей.

Отель как продавец времени

Бизнес отеля, по сути, — торговля временем: гостиница продаёт его гостям посуточно либо по часам, и желательно по максимальной цене, а покупает у своих сотрудников — фиксированно по месячным окладам или почасово/сдельно, как в случае хаускиперов. Поэтому оптимизация фонда оплаты труда и контроль внутренних процессов — важная часть финансовой дисциплины любого гостиничного объекта, будь то отель в Хьюстоне или в Москве.

Технологии вместо повышения ставок

Один из способов повысить эффективность хаускипинга без прямого роста ставок — автоматизация процессов. Например, у Shelter PMS есть интегрированное приложение HotelKeeper — решение для управления персоналом, инвентаризацией, хозяйственными и техническими службами, фронт-офисом и взаимодействием с гостями.

Система покрывает до 90% рабочих процессов за счёт гибких настраиваемых правил: при создании задачи (например, уборки) автоматически добавляются чек-листы, включается фотофиксация для контроля качества и модуль инвентаризации, отслеживающий расход материалов — полотенец, косметики и прочего.

В реальном времени решение собирает данные о том, сколько времени занимает выполнение задач и какие ресурсы используются. Это помогает заранее планировать нагрузку персонала, контролировать расход материалов и формировать отчёты для руководства в форматах Excel или PDF. Весь цикл — от постановки задачи до анализа — проходит без участия человека, что обеспечивает прозрачность, оперативные уведомления о нарушении сроков и, по данным Shelter, рост эффективности хаускипинга до 30%.

Закажите консультацию специалистов Shelter — бесплатно — чтобы предметно ознакомиться с тем, как HotelKeeper может улучшить платёжную ведомость отеля.

Вывод

Конфликт в Хьюстоне показывает, насколько остро может стоять вопрос справедливой оплаты труда даже на крупнейших рынках гостеприимства. В России ситуация с зарплатами хаускиперов пока принципиально иная, но общая логика бизнеса — торговля временем персонала — одинакова везде. И там, где повышать почасовую ставку до уровня, сопоставимого с требованиями профсоюзов США, экономически нереалистично, отели могут искать другой путь: повышать эффективность работы того же персонала за счёт автоматизации процессов хаускипинга.

---

Подписывайтесь на тг-канал Shelter, чтобы ничего не пропустить!